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제목 로얄젤리 체취과정 0  추천하기
작성자 배정훈 작성일 2012-06-22 18:07:07 조회수 233
   
 

로얄젤리는 야생의 꿀을 먹은 일벌의 인두선(일종의 분비선)에서 분비되는 아주진하고 영양이 풍부한

크림타입의 유상물질을 말합 니다.

벌 가운데서 가장 장수한다는 여왕벌은 보통의 일벌보다 3배가량 크고 일벌의 약 20배를 장수하며

120만개의 알을 낳는 것으로 알려져잇습니다.

로얄젤리는 양질의 단백질 당류 아미노산 비타민 무기질과 신경전달 물질

그리고 노화방지및 항암에 중요한 작용을 하는 단백질성 호로몬(10H2DA)과

성기능 활성화를 돕는 크로틴 그리고 빈혈에 좋은 풀산등

40여종의 생리활성물질을 함유 하고 있습니다.

 

로얄젤리 생산과정은 먼저 이충작업입니다.

일벌방에서 일벌의 알을 왕대에 옮겨 넣습니다.

알에서 나온지 2일정도의 애벌레를 찾아 왕대(여왕벌집)에 1마리씩 옮깁니다.

이렇게 옮겨주면 일벌들은 애벌레를 키우기위해서밀집해서 로얄젤리를 먹이로 줍니다.

 

그리고 3일뒤에 벌통에서 왕대집을 꺼냅니다. 사진1참고

 

잘드는 칼로 덧집을 잘라냅니다. 사진2참고 여왕벌집과 일벌방은 모양이 틀립니다. (일벌방은 육각형)

 

그리고 덧짚을 개봉합니다. 사진3참고

 

로얄젤리 위에 있는 애벌레를 핀셌으로 꺼냅니다. 사진4참고

(저희 회사경우는 여기서 생산되어지는 애벌레를 이용해서 애벌레 켑슐을 제작 합니다.)

 

위에서 이충한지 3일뒤에 생산하는것이 가장 많은 양이 나옵니다.

3일이 지나면 애벌레가 로얄젤리를 급속히 먹어 체취량이 작아집니다.

 

나무스푼으로 로얄젤리를 답습니다. 사진5참고

 

여기작업 가지 끝나면 처음작업이었던 이충작업을 반복 합니다.

그리고 로얄젤리는 신선도가 생명입니다.

급냉동을 하여서 공장으로 이동합니다. 그리고 (마지막 사진참고) 공장에서 담아서 판매를 합니다.

















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